W miarę jak zamieszkujemy w różnych kulturach, odkrywamy fascynujące różnice w podejściu do wychowania dzieci. W Portugalii, gdzie obecnie mieszkam, natknęłam się na kilka interesujących praktyk, które zaskoczyły mnie swoją odmiennością. 1. Smoczki po 5. roku życia: W Portugalii powszechne jest korzystanie ze smoczków przez Czytaj dalej…
Wigilijny Bacalhau – Tradycyjna Uczta Portugalii W Portugalii, gdy nadchodzi czas świąt Bożego Narodzenia, na stołach króluje nieodłączne danie – wigilijny bacalhau. To klasyczne, choć niekoniecznie moje ulubione danie, które od dziesięcioleci stanowi serce świątecznych uroczystości. Odsalanie Tradycji: Cały proces zaczyna się od odsalania suszonego Czytaj dalej…
Kuchnia portugalska, znana ze swojego bogactwa smaków i zróżnicowanych składników, przyciąga smakoszy z całego świata. To prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niepowtarzalne doświadczenie kulinarne. Historia Kuchni Portugalskiej Historia kuchni portugalskiej sięga wieków wstecz, odzwierciedlając wpływy różnych kultur i kolonii, Czytaj dalej…
Przystawki w Portugalii, podobnie jak w innych krajach Europy południowej, serwuje się w restauracjach tuż przed podaniem dania głównego lub nawet przed złożeniem zamówienia, zapewne w celu pobudzenia kubków smakowych, zaostrzenia apetytu lub nawet zaspokojeniu tego małego. W Polsce przystawki takie znane są pod nazwą Czytaj dalej…
