Skip to content
  • Facebook
  • Instagram
Toggle header
Portugalia od kuchni
  • O mnie
  • Przepis
    • Śniadanie
    • Danie główne
      • Dania mięsne
      • Dania rybne
      • Owoce morza
    • Ciasta i desery
    • Przekąska
    • Napoje
    • Własne przyprawy
    • Inne
  • Portugalia praktycznie
    • Poradnik turystyczny
    • Poradnik kulinarny
    • Azory
    • Nazare
    • Portugalskie warzywa i owoce
    • Portugalskie zwyczaje
  • Lifestyle
  • Moje podróże
  • Kontakt
    • Polityka plików cookies (EU)

Własne przyprawy

Jestem również fotografem, realizującym sesje zdjęciowe w Nazaré.

Moja strona o fotografii

Kamila Weder Grygielewicz

Serdecznie zapraszam na sesje zdjęciowe!

Zdjęcia rodzinne

Napisz do mnie!

portugaliaodkuchni

portugaliaodkuchni
Caldo Verde - tradycyjna zupa portugalska Składn Caldo Verde - tradycyjna zupa portugalska Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 200 g boczku (opcjonalnie), 2 liście laurowe, 1 pętka chouriço, 350 g kapusty galicyjskiej (w ostateczności można zastąpić zwykłą🙂) *edit: można zastąpić jarmużem!, sól i pieprz, oliwa, 1 litr wody. Przygotowanie: 1. Pokroić warzywa, nie trzeba być dokładnym, ponieważ wszystko będzie blendowane. 2. Podsmażyć cebulę z liśćmi laurowymi, a boczek można podsmażyć osobno (co ułatwi późniejsze wyjęcie). 3. Dodać wodę, ziemniaki, kiełbasę chouriço i twarde części kapusty (to co odkrajałam na filmiku). 4. Po 15 minutach wyjąć kiełbasę i liście laurowe, resztę zmiksować na gładko. 5. Dodać pokrojone chouriço i pozostałą kapustę. Doprawić solą i pieprzem do smaku i gotować jeszcze 7-9 minut. 6. Zupa najlepiej smakuje podana ze świeżo upieczonym chlebem 😊 Prosta w przygotowaniu, a zarazem smaczna zupa Caldo Verde doskonale odzwierciedla smak i tradycję portugalskiej kuchni. Smacznego! #portugaliaodkuchni #kuchniaportugalska #kochamgotować #portugalia #zupa #daniegłówne #daniednia #przepis #przepisnadanie #portugalskiprzepis #zupaportugalska #fotografiakulinarna #mojegotowanie #blogkulinarny #caldoverde #blogkulinarny #zupawarzywna Portugalia, Kuchnia Portugalska, Fotografia Kulinarna, Blog Kulinarny, Ciekawostki Kulinarne, Co zjeść w Portugalii?, Portugalskie Danie
Caldo Verde to jedna z najbardziej popularnych por Caldo Verde to jedna z najbardziej popularnych portugalskich zup, a jej korzenie sięgają prowincji Minho, położonej w północnej Portugalii. To tradycyjne danie stanowiło niegdyś podstawę jadłospisu mniej zamożnych grup społecznych. Przygotowywana z prostych składników, takich jak ziemniaki, cebula, kiełbasa chorizo i kapusta, zupa ta zdobyła uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą. Charakteryzuje się gęstą i aromatyczną konsystencją, a jej smak doskonale oddaje esencję portugalskiej kuchni. Wkrótce podzielę się z Wami autentycznym przepisem na to wyjątkowe danie, które zachwyci Was nie tylko prostotą przygotowania, ale także głębokim smakiem. Próbowaliście? #portugaliaodkuchni #kuchniaportugalska #kochamgotować #portugalia #zupa #daniegłówne #daniednia #przepis #przepisnadanie #portugalskiprzepis #zupaportugalska #fotografiakulinarna #mojegotowanie #blogkulinarny #kulinarneciekawostki #Minho #caldoverde #zupanaobiad #portugalskiesmaki Portugalia, Kuchnia Portugalska, Fotografia Kulinarna, Blog Kulinarny, Ciekawostki Kulinarne, Co zjeść w Portugalii?, Portugalskie Danie
Przepis na klasyczne ciemne brigadeiros już pojaw Przepis na klasyczne ciemne brigadeiros już pojawił się na moim profilu, teraz czas na równie prostą, białą wersję. Składniki: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (moja miała 397g), 1 łyżka masła, 5 łyżek mleka w proszku. Wszystko umieszczamy w garnku z grubym dnem, stawiamy na kuchence, ustawiamy średnią moc palnika i mieszamy, aż masa zgęstnieje. Na filmiku pokazałam konsystencję jaką powinniśmy uzyskać. Bardzo uważajcie, żeby jej nie przypalić. To najczęstrzy błąd! Musimy cały czas mieszać, zajmie to około 5-7 minut. Po czym przekładamy do poiemnika, przykrywamy folia spożywczą i wkładamy na minimum 3 godziny do lodówki. Po tym czasie ręce smarujemy masłem i kulamy kuleczki, obtaczamy w czymkolwiek chcecie, ja użyłam wiórków kokosowych. Jeżeli coś zostanie, to przechowujcie w lodówce. Ale wątpię, żebyście musieli to robić 😉 Z tego przepisu wyjdzie około 16/18 brigadeiros. Smacznego! #niebowgębie #przepisportugalski #Portugalia #portugaliaodkuchni #kuchniaportugalska #przepis #dokawy #cośsłodkiego #słodkideser #deser #przepisnadeser #kochamgotować #blogkulinarny #kuchniabrazylijska #Brazylia #mlekoskondensowane #Brigadeiros #brigadeirosbrancas #słodkości #aduparośnie Portugalia, Kuchnia Portugalska, Fotografia Kulinarna, Blog Kulinarny, Przepisy Kulinarne, Desery, Co zjeść w Portugalii
Gdzie zjeść naprawdę dobrego, ekskluzywnego pą Gdzie zjeść naprawdę dobrego, ekskluzywnego pączka w Lizbonie? 👉@crushdoughnuts Wybór jest naprawdę duży, ja zdecydowałam się na pączka crème brûlée, był pyszny 😋 Polecam 😍 #PortugaliaOdKuchni #Portugalia #lizbona🇵🇹 #lizbona #donuts #pączek #tłustyczwartek #sharethelove #crushdoughnuts #enjoytheday #kochampodroze #podrozekulinarne #polacywpodróży #wakacje #wakacjewportugalii #visitlisbon #visitportugal Portugalia, Lizbona, Gdzie zjeść w Portugalii?, Blog Kulinarny, Fotografia Kulinarna
Jakiś czas temu wrzucałam tutaj przepis na czeko Jakiś czas temu wrzucałam tutaj przepis na czekoladowe brigadeiros, czyli słodkie, małe kuleczki, które do Portugalii przyjechały z Brazylii i stały się tutaj naprawdę popularne. Jednak nie wiem czy wiecie, ale istnieje wiele wersji brigadeiros! Moimi ulubionymi są chyba te białe (ze zdjecia) z wiórkami kokosowymi. Chociaż czekoladowe też bardzo lubię! Przepis znajdziecie w zapisanych rolkach 😊 Niedługo oczywiście wrzucę przepis :) Jedliście kiedyś? @kobiecafotoszkola #słodki_fotowtorek_2024 #fotografiakulinarna #fotowtorek #kfs #dziewczyny_kfs #fotografiajedzenia #instawtorek #Brigadeiros #KuchniaPortugalska #brazylia #portugalia #portugaliaodkuchni #kuchniabrazylijska #słodkistół #dokawy #nasłodko #cukiernictwo #portugalskideser #brazylijskideser #fotografiakulinarna #fotografkilinarny #najlepszydeser #słodkistół #slodkistol #cospysznego #domoweslodkosci Portugalia, Kuchnia Portugalska, Fotografia Kulinarna, Blog Kulinarny, Ciekawostki Kulinarne, Co zjeść w Portugalii?
🇵🇹 Przed Wami kolejna prezentacja portugalsk 🇵🇹 Przed Wami kolejna prezentacja portugalskich słodkości - Brisas do Lis! Te delikatne ciasteczka, rodem z miasta Leiria, zdobyły serca smakoszy na całym świecie. Ich wyjątkowy smak to zasługa prostego, ale wybornego składu - żółtek, cukru, masła i mąki migdałowej. Brisas do Lis to małe arcydzieła smaku, które rozpływają się w ustach, pozostawiając nutę słodyczy i nostalgii za portugalskimi smakami. Ich nazwa, "brisas", oznacza "bryzę", a "Lis" to nazwa rzeki, która przepływa przez Leirię. Brisas do Lis to prawdziwa uczta dla podniebienia, a ich smak z pewnością przeniesie Was do magicznego świata portugalskich smaków. Idealnie pasuje do kawy ❤️. Tą serią wpisów o portugalskich słodkościach chcę udowodnić, że Portugalia to nie tylko pastel de nata! Chyba mi się udaje, co? 😉 🇵🇹 #BrisasDoLis #SłodkościZLeiria #PortugalskaCukiernia #SmakiTradycji #KulinarneOdkrycia #SłodkiePodróże #portugaliaodkuchni #kuchniaportugalska #dokawy #deser #portugalskideser #zwiedzamportugalię #fotografiakulinarna #jedzenie #słodkideser #deserdokawy #kobiecafotogszkoła #kfs #polkazagranicą #cukiernictwo #pomysłnadeser #visitportugal #leiria Portugalia, Kuchnia Portugalska, Blog Kulinarny, Fotografia Kulinarna, Co zjeść w Portugali, Deser
Wczytaj więcej Obserwuj na Instagramie
Copyright © 2024 Portugalia od kuchni
  • Kale by LyraThemes.com.