Pastéis de nata to tradycyjne budyniowe ciasteczka, które są chyba najpopularniejszym portugalskim wypiekiem. Spróbował ich każdy, kto choć raz odwiedził Portugalię. Ba, śmiało można powiedzieć, że to znak rozpoznawczy Portugalii. Pastéis de nata zostały rozsławione przez zakonników z klasztoru Hieronimitów w Belem i to właśnie Czytaj dalej…
Przystawki w Portugalii, podobnie jak w innych krajach Europy południowej, serwuje się w restauracjach tuż przed podaniem dania głównego lub nawet przed złożeniem zamówienia, zapewne w celu pobudzenia kubków smakowych, zaostrzenia apetytu lub nawet zaspokojeniu tego małego. W Polsce przystawki takie znane są pod nazwą Czytaj dalej…
Restauracje w Portugalii różnią się od tych w Polsce. Na porządku dziennym jest papierowe nakrycie stołu, przez co wiele osób porównuje naprawdę dobre restauracje do polskich barów mlecznych, biorąc pod uwagę tylko kwestie wizualne. Smakowo jednak nie mają wiele wspólnego ze sztampowymi barami w Polsce. Czytaj dalej…
Szynka parmeńska z melonem w portugalskiej wersji to presunto com melão. Nigdy nie zapomnę, kiedy po raz pierwszy spróbowałam melona z presunto. To było moje kolejne bardzo pozytywne zaskoczenie kuchni portugalskiej. Połączenie soczystego melona ze słonym posmakiem portugalskiego presunto jest naprawdę zaskakująco pyszne i z Czytaj dalej…
No właśnie, gdzie najlepiej zjeść śniadanie lub deser w Nazaré? W tym wpisie znajdziecie miejsca warte polecenia. We wcześniejszym artykule podzieliłam się z Wami swoimi wskazówkami dotyczącymi zwiedzania Nazaré. Podałam 10 najważniejszych miejsc, które warto odwiedzić. Teraz czas na jedzenie! Zacznijmy od moich propozycji śniadaniowych. Czytaj dalej…
Co zobaczyć w Nazaré i czy właściwie warto odwiedzić to miejsce? W tej nadmorskiej miejscowości może i nie znajdziecie żadnych ważnych zabytków, monumentów, słynnych atrakcji turystycznych, ale wyjątkowe scenerie, a przede wszystkim plaże i klify powodują, że Nazaré rokrocznie jest odwiedzane przez setki tysięcy turystów. Czytaj dalej…
Physalis, czyli miechunka, to owoc, którego po nazwie pewnie nie poznacie, jednak po wyglądzie być może już tak. Pamiętam, jak po raz pierwszy zobaczyłam ją dekoracyjnie podaną w drinku w sopockim barze. Wydawała mi wtedy się taka egzotyczna! Nigdy nie przypuszczałabym, że kilka lat później Czytaj dalej…
Zupa krem z białych warzyw z portugalskim chuchu to bardzo dobra propozycja na lekki, wiosenno/letni obiad. O portugalskim warzywie zwanym chuchu pisałam tutaj – kolczoch jadalny. Okazało się, że wiele z Was, nawet jeśli słyszało/widziało kolczocha jadalnego, nigdy nie wykorzystywało go w swojej kuchni! W Czytaj dalej…
Azory z dzieckiem . Krótki przewodnik, jak przygotować wyjazd, praktyczne porady Więcej o zwiedzaniu Azorów – praktyczne informacje znajdziecie w moich wcześniejszych wpisach: ZWIEDZANIE AZORÓW CZĘŚĆ 1- SAMOLOT, TRANSPORT PO WYSPACH I POMIĘDZY WYSPAMI ZWIEDZANIE AZORÓW CZĘŚĆ 2- NOCLEG, JEDZENIE, POGODA, CENY Na Azorach byłam Czytaj dalej…
Ciekawostki o Azorach W dzisiejszym wpisie chciałabym przedstawić Wam 5 ciekawostek o Azorach Nazwa archipelagu Azorów Podobno kiedyś zauważono na wyspach istnienie ptaków, które wydawały się być azorami. Jak się okazało później, było to błędne spostrzeżenie, bo ptaki te nigdy tam nie występowały. Pomylono je Czytaj dalej…
