Przepis na czekoladowe Brigadeiros
Brigadeiros, te małe kuleczki radości, zdobywają serca smakoszy nie tylko w Brazylii, ale także w Portugalii. To słodkie pyszności, które z pewnością umilą każdą chwilę. A teraz podzielę się z Wami prostym przepisem na czekoladowe Brigadeiros, które z łatwością przygotujecie sami w domu.
Potrzebne składniki:
- 397 g mleka skondensowanego słodzonego (standardowa puszka w Portugalii)
- 30 gram gorzkiego kakao
- 1 łyżka masła
- Dowolna posypka (czekoladowa, wiórki kokosowe, kakao, posiekane orzechy)
W dużym garnku o grubym dnie połącz mleko skondensowane, kakao i masło. Podgrzewaj mieszankę, mieszając, aż zgęstnieje. Ten proces zajmie około 7-9 minut na średnim ogniu. Przełóż masę do lodówki, aby się zgęstniała.
Gdy masa jest gotowa, natłuść ręce masłem lub olejem. Formuj małe kuleczki, a następnie obtaczaj je w wybranej posypce. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami posypek, aby nadać swoim brigadeiros unikalny smak.
Brigadeiros najlepiej przechowywać w lodówce, choć trzeba przyznać, że niewielka szansa, że przetrwają one dłużej niż jedną noc!
To naprawdę łatwy przepis, który każdy może z łatwością opanować. Przekonajcie się sami, jak przyjemne i pyszne są te małe czekoladowe kuleczki radości. Spróbujcie tego przepisu na czekoladowe Brigadeiros, a z pewnością nie będziecie zawiedzeni! Smacznego!
Po więcej przepisów na desery zapraszam tutaj.
