Pastéis de nata to tradycyjne budyniowe ciasteczka, które są chyba najpopularniejszym portugalskim wypiekiem. Spróbował ich każdy, kto choć raz odwiedził Portugalię. Ba, śmiało można powiedzieć, że to znak rozpoznawczy Portugalii. Pastéis de nata zostały rozsławione przez zakonników z klasztoru Hieronimitów w Belem i to właśnie Czytaj dalej…
Restauracje w Portugalii różnią się od tych w Polsce. Na porządku dziennym jest papierowe nakrycie stołu, przez co wiele osób porównuje naprawdę dobre restauracje do polskich barów mlecznych, biorąc pod uwagę tylko kwestie wizualne. Smakowo jednak nie mają wiele wspólnego ze sztampowymi barami w Polsce. Czytaj dalej…
No właśnie, gdzie najlepiej zjeść śniadanie lub deser w Nazaré? W tym wpisie znajdziecie miejsca warte polecenia. We wcześniejszym artykule podzieliłam się z Wami swoimi wskazówkami dotyczącymi zwiedzania Nazaré. Podałam 10 najważniejszych miejsc, które warto odwiedzić. Teraz czas na jedzenie! Zacznijmy od moich propozycji śniadaniowych. Czytaj dalej…
Jakie jest idealne ciasto czekoladowe? W mojej ocenie powinno być puszyste, wilgotne i turboczekoladowe! Osobiście nie jestem zwolennikiem ciast czekoladowych przygotowywanych na kakale w proszku – dla mnie są za mało czekoladowe. Brownie jest super, ale jednak brakuje mi w nim tej puszystości. Ciasto czekoladowe Czytaj dalej…
Portugalska sałatka owocowa (salada de fruta) jest bardzo często spotykanym deserem w portugalskich restauracjach. Jak taką przyrządzić samemu w domu? Potrzebujecie… uwaga… owoców! Tak wiem, mało to odkrywcze – po prostu owoce, które macie, trzeba pokroić na drobne kawałki. Co jednak wyróżnia portugalską sałatkę owocową? Czytaj dalej…
Portugalskie lody z herbatnikami (por. Gelado de bolacha Maria) to była jedna z pierwszych portugalskich specjałów jakie zostały mi zaserwowane po moim pierwszym przylocie do Portugalii w sierpniu 2015 roku (zaraz po naprawdę zdrowej sałatce z melonem). Było to o 2 w nocy i o Czytaj dalej…
