Tosta Mista - portugalski tost z serem i szynką

Tosta mista, czyli tost mieszany jest moją idealną opcją na śniadanie. Szczególnie w towarzystwie galão escuro <3 Pomimo tego, że naprawdę lubię, w odróżnieniu od większości Portugalczyków, duże i obfite śniadania, to zdarza się, że nie daje rady z zaserwowanym tosta mista. W zależności od miejsca, czasami ten tost jest naprawdę ogromny, wtedy idealny do podziału na dwie osoby. Tost w środku ma po prostu ser i szynkę, po przygotowaniu dodatkowo jest smarowany masłem lub raczej czymś masłopodobnym.

Często również można wybrać pieczywo z którym tost zostanie przyrządzony! Zazwyczaj do wyboru mamy chleb tostowy lub zwykły biały chleb-pao caseiro (tak jak dwóch załączonych zdjęciach powyżej).

W pastereliach (raczej tych bardziej turystycznych) zdarza się więcej opcji, jak np. tosta z serem i presunto czy z pastą tuńczykową.

Portugalski tost przygotowywany jest bardzo szybko i co ważne, serwowany w pastereliach o każdej porze dnia (dobra opcja dla osób, które nie zdążyły zjeść obiadu do 15, kiedy to zamykane są już restauracje).

Na końcu wspomnę jeszcze o cenie, która waha się zazwyczaj od stopnia atrakcyjności (turystyczności) miejsca. Zazwyczaj kosztuje od 2,5 euro do nawet 5 euro (ale to już w tych najbardziej turystycznych miejscach- np. przy samej plaży).